Recette Wok péruvien (Émincé de bœuf péruvien au wok)

Wok péruvien (Émincé de bœuf péruvien au wok)

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Wok péruvien (Émincé de bœuf péruvien au wok)

La recette

Ingrédients

 
1 kg Émincé de bœuf
1 pièce Poivrons jaunes en lanières
1 tige Coriandre fraîche
50 g Grains de maïs (conserve, égouttés)
1 pièce Oignon rouge, demi rondelles
100 g Verstegen World Grill Fiesta Peru
 
Préparation
 
· Mélangez l'émincé de bœuf au World Grill Fiesta Peru.
· Débitez le poivron en petits dés.
· Combinez l'émincé de bœuf avec le poivron, le maïs et l'oignon.
· Coupez les feuilles de la coriandre pour en garnir le Wok péruvien.
 
Conseil aux consommateurs
 
Préchauffer bien votre wok avec un petit peu d'huile et faire sauter brièvement votre Wok péruvien.
 
Pour servir
 
Déglacez avec un peu de bière sud-américaine.