Recette Tom Kha Kai Green Curry

Recette Tom Kha Kai Green Curry

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Tom Kha Kai Green Curry

La recette

Ingrédients

500g Bouillon de volaille

100g Émincé de poulet

40g Carotte en julienne

40g Poireau en rondelles

30g Champignons coupés

20g Lait de coco

A volonté Crevettes décortiquées 

A volonté Coriandre fraîche 

30g Verstegen Kumar's Green Curry 

 

Préparation

  • Délayez le Kumar's Green Curry avec le lait de coco et le bouillon de volaille.
  • Ajoutez l'émincé de poulet et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.

  • Ajoutez juste avant la fin de la cuisson carottes, poireaux et champignons.

  • Garnissez de crevettes hollandaises et de coriandre et servez.