Recette Sauté de dinde farci

Sauté de dinde farci

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Sauté de dinde farci

La recette

Ingrédients

  • 1kg de filet de dinde
  • 250g de champignons frais
  • 250g de Crème de Camembert Président
  • 70g de Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen (2,5l - 350202)
  • Bamboosticks looped 95mm

 

Préparation

  • Mélangez les champignons à 30g de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.
  • Faites sauter les champignons dans une poêle.
  • Mélangez les champignons
à la Crème de Camembert Président.
  • Tranchez le filet de dinde finement à la machine.
  • Etalez une couche de mélange de champignons sur chaque escalope.
  • Refermez en enveloppe et fixez à l’aide d’un Bamboostick looped Verstegen.
  • Badigeonnez de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.