Recette Sauce / salade ‘Brazil’

Sauce / salade ‘Brazil’

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Sauce / salade ‘Brazil’

La recette

L’ajout de dés d’avocat rend cette sauce plus appétissante et colorée

 

Ingrédients

150g    de brunoise de poivron

150g    de haricots rouges cuits

150g    de grains de maïs cuits

150g    d’oignon rouge en brunoise

150g    de dés de mangue /ou de papaye/ou d’ananas

150g    de dés de concombre

15g      de Spicemix del Mondo Peru PURE Verstegen

60g      de jus de citron, de citron vert ou d’orange / ou un mélange des 3

30g      d’huile d’olive ou de pépins de potiron ou d’arachide

World Grill Fiesta Peru Pure/World Grill Lemon & Green Pepper PURE ou World Grill Spanish Harbour Pure Verstegen

Baguette / ciabatta

 

 

 

 

Préparation
 
  • Mélangez le jus d’agrumes et l’huile d’olive au Spicemix del Mondo Peru Pure.
  • Mélangez tous les ingrédients au dressing et présentez dans une saucière décorative.

 

Suggestions
  • Coupez la baguette en rondelles de 2 cm et tartinez de World Grill au choix.
    Présentez avec de la salade.

 

Conseil aux consommateurs
 
  • Ces savoureux petits pains peuvent être grillés au four, à la poêle ou sur le BBQ.