Recette Roulade de saumon aux asperges

Roulade de saumon aux asperges

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Roulade de saumon aux asperges

La recette

Ingredients

1kg de saumon frais
asperges
World Grill Basic Seasalt & Lampong Pepper Verstegen (350802-2,5l)
Bamboosticks Looped  (95mm)

 

Préparation

Trancher le saumon très finement.

Envelopper deux ou trois asperges dans une tranche de saumon frais.

Fixer à l’aide de 2 Bamboosticks Looped Verstegen.

Badigeonner de World Grill Basic Seasalt & Lampong Pepper Verstegen.

 

Conseil de cuisson

Sur le BBQ: Griller brièvement à feu doux, éventuellement sur une feuille d’aluminium

 

Suggestion

Excellent aussi avec du saumon fumé.