Recette Solomillo de Cerdo péruvien

4 barquettes

Ingrédients

1 kg Filet mignon de porc (175 g)

1 pièce Poivron rouge en petits dés

4 pièces Barquettes en aluminium, basses

8 g Verstegen Spicemix del Mondo Peru

600 g Sauce Huacatay Peru Verstegen

100 g Verstegen World Grill Fuego Peru

Préparation

· Répartissez la sauce Huacatay dans les quatre barquettes en aluminium, puis divisez dans celles-ci les dés de poivron.

· Découpez le filet mignon de porc en dés de 2 cm et faites-les mariner dans le World Grill Fuego Peru, puis répartissez dans les barquettes de sauce.

· Saupoudrez de Spicemix del Mondo Peru.

Conseil aux consommateurs

Griller au four préchauffé à 160 °C.

Garniture

Hachez un peu de persil pour en garnir le Solomillo de Cerdo péruvien au sortir du four.

Recette Solomillo de Cerdo péruvien

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