Brochette de canard "Western" Zoom

Recette Brochette de canard "Western"

Ingrédients

  • 1kg de filets/magrets de canard frais
  • 100g de Marinade Western Verstegen (2,5l - 130402)
  • tomates cerise
  • Bamboosticks gunshaped 180mm

 

Préparation

  • Débarrassez les filets de canard des tendons les plus épais.
  • Coupez-les en morceaux de 2cm dans la largeur.
  • Mélangez à la Marinade Western Verstegen.
  • Enfilez 2 morceaux sur un Bamboostick gunshaped avec une tomate cerise au centre.
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