Recette Paquetes de Causa péruviens (5 enveloppes de Causa péruviennes)

Paquetes de Causa péruviens (5 enveloppes de Causa péruviennes)

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Paquetes de Causa péruviens (5 enveloppes de Causa péruviennes)

La recette

 

Ingrédients
 
1 kg Viande hachée de bœuf
5 pièces Feuilles de bananier
1 pièce Oignons rouges émincés
1 tige Coriandre fraîche
12 g Sel de cuisine
10 g Assaisonnement Causa Verstegen Peru
Cordon de coton rouge/blanc Verstegen
20 g Verstegen Binding DS
 
Préparation
 
· Mélangez au hachis de bœuf le sel de cuisine, l'oignon émincé, la coriandre hachée, l'Assaisonnement Causa et le Binding DS.
· Répartissez le mélange sur les cinq feuilles de bananier et repliez celles-ci pour en faire des enveloppes carrées.
· Entourez l'enveloppe d'un Cordon de coton rouge/blanc croisé et bien attaché.
 
Conseil aux consommateurs
 
À faire cuire au four préchauffé à 170 °C.
 
Pour servir
 
À servir avec des bananes frites.