Recette Papillote de poulet "Printanière"

Papillote de poulet "Printanière"

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Papillote de poulet "Printanière"

La recette

Ingrédients

  • 1kg de filets de poulet
  • 200g de Crème de Camembert Président
  • fines tranches de lard fumé sans couenne
  • 70g de  Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen (2,5l - 350802)
  • Bamboosticks gunshaped 180mm
  • 200g de dés de tomates
  • 200g de courgette en petits dés
  • Spicemix del Mondo Méditerranée Verstegen (300g - 582974)

 

Préparation

  • Retirez le petit filet des filets de poulet.
  • Coupez le gros filet en enveloppe et ouvrez.
  • Tartinez d’une cuillerée de Crème de Camembert Président.
  • Saupoudrez de Spice- mix del Mondo Méditerranée Verstegen.
  • Refermez et enveloppez de quelques tranches de lard fumé.
  • Badi- geonnez de World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper Verstegen.
  • Formez une papillote : posez le filet de poulet sur une feuille d’aluminium, couvrez de quelques dés de tomates et de courgettes et fermez la papillote.