Recette Paella péruvienne

Paella péruvienne

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Paella péruvienne

La recette

 

Ingrédients
 
1 kg Riz
500 g Fruits de mer décongelés
100 g Petits pois surgelés
2,5 dl Eau
175 g Mélange complet pour paella Verstegen
10 g Assaisonnement Causa Verstegen Peru
 
Préparation
 
· Faites cuire le riz selon les instructions.
· Mettez le mélange complet pour paella à tremper dans l'eau.
· Saisissez rapidement les fruits de mer puis ajoutez le mélange pour paella trempé et l'Assaisonnement Causa Peru.
· Décongelez les petits pois.
· Mélangez les légumes, les fruits de mer et le riz.
 
Conseil aux consommateurs
 
Réchauffer la Paella péruvienne au wok ou au micro-ondes.
 
Pour servir
 
Garnir d'une écrevisse d'eau douce pour décorer.