Recette Mini Rollo péruvien (4 roulades péruviennes miniature)

Mini Rollo péruvien (4 roulades péruviennes miniature)

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Mini Rollo péruvien (4 roulades péruviennes miniature)

La recette

Ingrédients
 
1 kg Gîte de bœuf
4 pièces Barquettes en aluminium, basses
600 g Sauce pour gratin Verstegen
20 g Verstegen World Grill Olive Green
10 g Assaisonnement Causa Verstegen Peru
 
Préparation
 
· Diviser la viande de bœuf en quatre parts égales de 250 g l'une (format roulade).
· Mélangez la Sauce pour gratin avec l'Assaisonnement Causa Peru.
· Répartissez la sauce au fond des barquettes en aluminium.
· Faites mariner les Mini Rollo péruviens avec le World Grill Olive Green puis disposez-les dans les barquettes, sur la Sauce pour gratin.
 
Conseil aux consommateurs
 
Faire cuire à 180 °C jusqu'au degré de cuisson souhaité.
 
Pour servir
 
Servir avec des olives noires fraîches.