Recette Mignonette provençale

Mignonette provençale

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Mignonette provençale

La recette

Ingrédients

  •  1kg de rôti de porc au carré
  • 20g de  Méditerranée Verstegen (2,5l - 385202)

 

Préparation

  • Parez le rôti de porc (retirez le gras, les nerfs et membranes).
  • Tranchez le rôti en mignonettes de 2cm d’épaisseur.
  • Badigeonnez de World Grill Méditerranée Verstegen.
  • Vous obtiendrez un produit très appétissant, marbrée de rose (la viande) de vert (World Grill Verstegen), ce qui donne un bel aspect. Mariage très réussi !

 

Suggestion

Également possible avec une farce.