Recette Hamburguesa péruviennes (Steaks hachés péruviens)

Hamburguesa péruviennes (Steaks hachés péruviens)

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Hamburguesa péruviennes (Steaks hachés péruviens)

La recette

 

Ingrédients

1 kg Viande hachée de bœuf
1 pièce Poivron rouge en petits dés
70 g Grains de maïs (conserve, égouttés)
1 g Grains de coriandre moulus Verstegen
80 g Assaisonnement pour viande hachée Verstegen Peru
20 g Liquide anti décoloration Verstegen 
Pour servir Sauce Huacatay
 
Préparation

· Mélangez au hachis de bœuf le Liquide anti décoloration et l'Assaisonnement pour viande hachée Peru.
· Incorporez les légumes et la coriandre moulue.
· Formez des steaks hachés du poids désiré.
 
Conseil aux consommateurs
 
Saisissez dans le beurre ou l'huile chaud et servez, à choix, rosé ou à point.
 
Pour servir
 
À servir avec la sauce Huacatay.