Recette Filet de poulet "Kiev"

Filet de poulet "Kiev"

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Filet de poulet "Kiev"

La recette

Ingrédients

filets de poulet
lard fumé
beurre aux fines herbes
World Grill Spanish Harbour Verstegen (434002-2,5l)

 

Préparation

Parer les filets de poulet et les inciser sur toute la longueur à l’aide d’un couteau long et bien effilé.
Farcir les filets de poulet de beurre aux fines herbes et badigeonner l’extérieur de World Grill Spanish Harbour.
Envelopper les filets d’une fine tranche de lard fumé.
Filet de poulet « Kiev »

 

Suggestion

Vous pouvez aussi faire 3 à 4 incisions dans la largeur et les farcir de beurre aux fines herbes.