Recette Escalope péruvienne

Escalope péruvienne

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Escalope péruvienne

La recette

 

Recette pour 10 escalopes
 
Ingrédients
 
1 kg Rosbif de bœuf 
100 g Verstegen World Grill Fiesta Peru
 
Préparation
 
· Découpez des escalopes d'environ 100 g.
· Aplatissez légèrement.
· Faites-les mariner avec le World Grill Fiesta Peru.
 
Conseil aux consommateurs

L'escalope péruvienne doit être à température ambiante au moment de la cuisson. Chauffer une petite quantité de beurre ou d'huile et faire cuire votre escalope péruvienne à feu vif.
 
Pour servir

À servir garnie de coriandre fraîche hachée.