Recette Délice de pommes de terre

Délice de pommes de terre

cliquez sur l'image pour agrandir

Délice de pommes de terre

La recette

Ingrédients

1kg       de pommes de terre

10g      de Peru mélange causa PURE Verstegen     

25g      d’huile d’olive

15g      de jus de citron

Gomasio curry Verstegen

 

 

Préparation
 
  • Cuisez les pommes de terre et égouttez-les.
  • Réduisez-les en purée et ajoutez le mélange Causa Pure, l’huile d’olive et le jus de citron.
  • Versez la causa dans un saladier et laissez refroidir.
  • Terminez par le Gomasio curry.

 

Suggestions
  • Vous pouvez présenter le causa comme délice de pommes de terre en remplacement d’une salade de pommes de terre ou l’utiliser comme base pour des verrines à l’apéritif.
  • Vous pouvez aussi préparer ce délice de pommes de terre en prévoyant une couche de légumes/avocat, entre des couches de pommes de terre. Cette préparation succulente et originale est à conseiller avec notamment de la salade de crabe / de poulet/ de crevettes / de la roquette / des olives noires……