Recette Brochette de légumes "Chimichurri"

Brochette de légumes "Chimichurri"

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Brochette de légumes "Chimichurri"

La recette

Ingrédients

  • 10 pommes de terre grenailles (précuites)
  • 10 tomates cerise
  • 10 aubergines (en petit dés)
  • 10 courgettes (en petits dés)
  • 10 oignons rouges (en petits quartiers)
  • éventuellement d’autres légumes fermes
  • 100g de Brassica culinair Verstegen (6x500ml - 520301)
  • (huile de colza au goût de beurre)
  • Spicemix del Mondo Chimichurri Verstegen (2,5l - 368174)
  • Bamboosticks flat 210mm

 

Préparation

  • Rincez soigneusement les légumes et coupez-les aux dimen- sions souhaitées.
  • Enfilez-les sur un Bamboostick flat Verstegen.
  • Badigeonnez de Brassica culinair Verstegen.
  • Saupoudrez généreusement de Spicemix del Mondo Chimichurri Verstegen.

 

Suggestions

Vous pouvez également remplacer le Spicemix del Mondo Chimichurri par le Spicemix del Mondo La Spezia.

Vous pouvez également remplacer Brassica Culinair par World Grill Basic Seasalt & Lampong pepper.