Recette Bolitas de Pescado péruviennes

Bolitas de Pescado péruviennes

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Bolitas de Pescado péruviennes

La recette

Ingrédients
1 kg Filets de poisson blanc à choix
250 g Crevettes norvégiennes décortiquées
50 g Assaisonnement avantage Verstegen
30 g Assaisonnement Verstegen Peru
800 g Verstegen Peru Salsa d'Oro
Préparation
· Ôtez au besoin la peau des filets de poisson et nettoyez.
· Hachez la chair de poisson au robot multifonction et coupez les crevettes en gros morceaux.
· Mélangez le hachis de poisson avec les crevettes, l'Assaisonnement avantage et l'Assaisonnement Peru .
· Formez des boulettes de 25 g, dorez à la poêle et laissez refroidir.
· Versez la sauce Peru Salsa d'Oro sur les boulettes.
Conseil aux consommateurs
Réchauffer les Bolitas de Pescado péruviennes au micro-ondes.
Pour servir
Un snack délicieux pour le déjeuner ou l'apéritif, à garnir de coriandre fraîche.